本文主要概述了离子色谱法分别在食品和环境监测领域的应用，具体内容如下：
 

　　离子色谱技术在食品安全领域的应用。
 

　　随着离子色谱仪器在食品安全检测中所占比例的不断提高，仪器设备的应用越来越普遍，有关色谱分析方法的发展也获得了促进。根据检验项目的类型，食品安全检验仪器设备可以分为药物残留测试仪、重金属检测仪、食品微生物及毒素测试仪、食用添加剂测试仪、食品接触材质测试仪等五个类型。
 

　　食品安全事件时有发生，市场对食品安全检验的需求不断增加，需用更强的离子色谱技术。新资料显示，2017年食品安全检测市场现已发展到561亿元，2018年市场规模现已超过600亿元，再创佳绩。其中，食品安全检验仪器设备市场、食品安全检验实验试剂市场、食品安全检验服务市场三大细分行业市场获得了非常明显的发展。
 

　　离子色谱在环境检测领域的应用。
 

　　随着离子色谱新技术的不断更新，其在环境领域中的应用规模在日渐扩展。除了分析常用阴，阳离子外，过渡元素、极性有机化合物等净化物的解析监测也有一大批新闻报导。据统计，有业内人士总结了近些年离子色谱在环境分析监测领域中的新的技术应用情况，并对离子色谱在大气环境、水、土壤环境、植物和沉积物等环境试样中的技术应用及试样前处理作了深层次剖析。据悉，离子色谱对一些特殊污染物价态解析中也具有非常明显的优点。
 

　　总而言之，离子色谱技术应用越来越广泛，不仅可以用于食品，环境领域，也可以用于更多的工业行业和领域。